• 全省職業院校校園開放課程第一站走進江西工貿職院
  • 作者: ?來源:繼續教育處?發布時間:2019-12-31 ?閱讀:次?字體:【








  • 1229日,江西省職業院校校園開放課程系列活動第一期美食制作體驗課在江西工貿職院成功舉行。省委教育工委委員、省教育廳副廳長裴鴻衛親臨活動現場并巡視指導工作,學院黨委書記萬玉青、院長雷筱芬、副院長宋小兵陪同,來自社會各界的30多位體驗嘉賓參與了此次活動。

    上午830分,在志愿者的迎領下,體驗嘉賓們進入中心品嘗甜品和咖啡,觀賞翻糖作品的擺臺展示及老師現場翻糖花的制作,并由老師帶領學習提拉米蘇小甜點的制作。嘉賓們對活動現場各種作品的展示及制作贊不絕口,在實際體驗環節,嘉賓們親自參與了甜點從原材料到成品的制作過程。

    裴鴻衛深入到活動現場,聽取此次活動介紹,并與指導老師、體驗嘉賓們進行交流。他指出,“開放校園”活動進一步落實了《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》,弘揚了社會主義核心價值觀和“勞動光榮、技能寶貴、創造偉大”的時代風尚,充分展示了現代職教體系建設帶來的職教質量的變化。

    學院通過此次開放校園活動,努力搭建全民終身學習平臺,為社會各界人士提供了學習交流的機會,進一步展示了學院西餐工藝專業辦學成果與特色,也展示了學院“校企合作、產教融合、共同育人”等方面的工作成效。(文/圖 產學研培發展中心 王默)

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